初夏4月
陣陣微風(fēng)輕拂過水面，
蕩漾出流動的水紋。
在蘇果產(chǎn)地直采小龍蝦基地——
揚(yáng)州寶應(yīng)縣射陽湖鎮(zhèn)的一處藕田，
養(yǎng)殖工人撐著小船打撈小龍蝦。
活蹦亂跳的小龍蝦、
豐收喜悅的笑容，
構(gòu)成了鄉(xiāng)村振興路上
一道美麗的風(fēng)景線。
據(jù)了解，這種暢連城鄉(xiāng)、連通“田頭”和“筷頭”的產(chǎn)地直采模式，早已成為蘇果超市的常態(tài)化機(jī)制。5月中上旬，這批產(chǎn)地直采小龍蝦將爬上市民餐桌，讓市民品嘗到里下河地區(qū)優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)味道。
“藕蝦共作，稻蝦輪作”，
孕育里下河地區(qū)優(yōu)質(zhì)小龍蝦
里下河地區(qū)河湖密布，土壤肥沃，自然資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。荷藕、水稻和水產(chǎn)是當(dāng)?shù)靥厣еa(chǎn)業(yè)。在政策、技術(shù)、資金支持等多方助力下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積極開展“藕蝦共作，稻蝦輪作”種養(yǎng)模式，既可以生產(chǎn)出綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，又可以產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)蝦、蟹水產(chǎn)品，提高農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)值。
在君璐軒稻麥種植家庭農(nóng)場的一片藕田里，養(yǎng)殖工人正在打撈小龍蝦?！芭禾镏械乃?、浮游生物等是小龍蝦的天然飼料，同時小龍蝦的排泄物為蓮藕生長提供有機(jī)養(yǎng)分，非常綠色、健康?！本窜幍钧湻N植家庭農(nóng)場的負(fù)責(zé)人李君告訴記者，“養(yǎng)殖小龍蝦不是件容易事，從下苗、投喂到捕撈等諸多環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)的把控都要非常精準(zhǔn)，才能最大程度降低損耗，同時保證小龍蝦的鮮活。在龍蝦的喂養(yǎng)上，我們使用的是蛋白含量40%以上的小龍蝦專用飼料，有效保證小龍蝦吃得更有營養(yǎng)，肉質(zhì)更Q彈鮮美。”
產(chǎn)地直采，
最快12小時內(nèi)抵達(dá)超市
“有了江蘇省供銷合作總社的關(guān)心、蘇果的訂單支持，我們這些新農(nóng)人對未來就更加有信心了?！必?fù)責(zé)人告訴記者，“眼下正值小龍蝦打撈旺季，每天都有采購商上門洽談，經(jīng)常從凌晨2點(diǎn)一直忙到早上6點(diǎn)，辛苦并快樂著?！?/p>
張大爺說：
“以前在家沒事干，現(xiàn)在到家庭農(nóng)場打工，每天工作六七個小時，能有200元左右的收入。一年下來能增收4萬多元，挺不錯的?！闭谕段剐↓埼r的張大爺高興地說。
“4月份，市場上銷售的小龍蝦以湖北蝦為主，月底開始里下河地區(qū)直采的寶應(yīng)、興化小龍蝦將大量進(jìn)入超市和消費(fèi)者見面?！碧K果相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“上午打撈、分揀、裝車，中午發(fā)車，下午到達(dá)蘇果馬群物流，經(jīng)過食品安全檢測中心的檢測后，配送至蘇果各大門店。從源頭到超市最快的話12個小時?！?/p>
構(gòu)建雙向流通，
助力鄉(xiāng)村振興腳步不停歇
蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，蘇果按照農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革要求，并依托江蘇省供銷合作總社及省本級社有企業(yè)蘇合集團(tuán)豐富的基地資源，大力推廣訂單農(nóng)業(yè)。與此同時，大力扶持區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，提高市場競爭力，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的信息追溯能力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從種養(yǎng)、加工、流通到消費(fèi)終端全鏈條追溯，切實(shí)守護(hù)消費(fèi)者“菜籃子”“果盤子”的安全。目前已經(jīng)在江蘇、安徽、河南、浙江、云南、四川、江西、海南、貴州、青海等地建成多個農(nóng)超對接直采基地，為區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品雙向流通加油賦能。
據(jù)了解
目前省供銷合作總社正在推進(jìn)建設(shè)“省級運(yùn)營平臺+區(qū)域配送中心+直供基地”的農(nóng)產(chǎn)品直供配送網(wǎng)，促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。蘇果作為省總社出資企業(yè)，也將共享眾多優(yōu)質(zhì)基地資源，共同助力鄉(xiāng)村振興。
